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- 2020.10.19 Monday
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びわこフェスタ2011
この日は大変いいお天気で小春日和でした。
この時期には、暑いぐらいの気温でした。
たくさんのお客さんに来ていただき、
楽しんでいただけたのではないでしょうか。
滋賀県茶業青年団も参加させていただき、団員一同
かんばってお茶の販売などをさせていただきました。
たくさんの方にお茶の試飲をしでいただき、
近江の茶、土山茶、朝宮茶などの宣伝になったと思います。
団員のみなさまご協力ありがとうございます。
そしてたいへんお疲れさまでした。
近江の茶を買っていただいた皆様ありがとうございます。
これからも近江のお茶をよろしくお願いいたします。
お茶の葉が入った米粉のどら焼き、形は悪いが味はおいしいです。
でも少し大きすぎで採算が・・・
もう少し小さくしておけば・・・
でも、みなさんに喜んでいただき、近江の茶の宣伝になればと思います。
抹茶ラテも好評でした。
イベントは大変ですが、楽しいですね!
滋賀県茶業青年団で、滋賀県青年中央会びわこフェスタ2011に
参加します。
11月27日 10時から15時
場所はあいとうマーガレットステーション
そこで、抹茶ラテ、ミルクティー、お茶入り米粉どら焼き、
お茶のつめ放題など販売します。
こちらもリニューアル!
無農薬栽培、有機質肥料のみ使用の
特別栽培茶のやぶきた茶(限定品)
かなり細かい茶葉を摘んで製品にしております。
採算割れ商品
自己満足商品
これを飲みかけるとこれがいい。
やさしさのある味わい。
お茶が本来もっている味わい。
今までの業界のお茶の評価とは、違う。
これがお茶本来の味ではないかと気づかされます。
本当にいいお茶とは、何だろう?
わかる人には、わかってもらえると思います。
私の家の普段茶は、自園の「特別栽培茶の在来茶」と
「特別栽培茶のやぶきた茶」
そして、特選ほうじ茶を飲みわけています。
リニューアルしました。
特別栽培茶の在来茶(限定品)
無農薬栽培で有機質肥料で栽培しました。
在来茶は日本古来から栽培されてきた品種です。
今では希少価値の品種です。
無農薬栽培で有機肥料で栽培されたお茶は、
優しくやわらかい味わいです。
不思議と苦くならないです。
自園の茶畑には、昔から柿の木があります。
去年はあまりなりませんでしたが、今年は鈴生りです。
あまり手入れしていないので、美味しいかどうかはわかりませんが・・・でも
一番よく知っている奴がいます。
それは、カラスです。
奴は美味しいと人間が食べるより先に食べてしまいます。
まだ今年はあまり来ないので、おそらくまだ渋くて食べられないでしょう。
もう少し寒く冷え込まないと、甘くならないかな?