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    • 2019.05.09 Thursday
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    静岡に その2

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      野菜茶業研究所 金谷茶業研究所拠点に行ったときに
      自園のやぶきたを成分分析していただきました。


      その結果





      結構イイ結果だったのでひと安心(*´∀`*)
      農薬を使わず
      化学肥料も使わず
      ただひたすら正直に
      作ったお茶です。
      採算は正直言って合いません。Σ(゚д゚lll)


      静岡に

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        野菜茶業研究所の一般公開に9月中旬に静岡に行ってきました。
        そこでこんな物を発見

        茶畑を見ているとなんと静岡に、滋賀県の在来らしきものが植わっていました。

        私の畑も在来を栽培していますが、今では希少な品種になってしまいました。
        わたし個人的には、在来品種は苦味渋みがなく飲みやすいお茶で好きなんですが
        生産性が悪いので栽培されなくなりました。
        お茶らしいお茶なのですが・・・


        全国茶審査技術競技大会

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          9月10日に東京にて第58回全国茶審査技術競技大会が開催されました。

          滋賀県茶業青年団も、今回は選手7名と私団長を含め8人が参加してきました。

          団体戦は8名で戦いますが、滋賀県茶業青年団は選手7名のため団体戦では

          下位の位置でした。私は採点係として大会には参加できませんでしたが、

          寂しさと悔しさが混じりいろいろ反省点の多い大会でした。



           


          茶業青年団

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            先日、滋賀県茶業青年団の茶審査技術競技大会を行いました。

            今年は、結構難しいので団員みんな苦戦していまいた。

            ちなみに私は、裏方なので参加できません。

            ちょっとさみしいですね。

            9月10日は全国大会です。滋賀県は団体戦は人数不足で参加出来ませんが

            私は、審査員として参加させていただきます。出来れば私も選手として参加

            したいのですが、いろいろ事情があり参加できません。

            若い人に期待したいです。

            がんばれ滋賀県茶業青年団!!




            第64回関西茶品評会出品茶入札

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              第64回関西茶品評会出品茶入札が愛知県で開催されました。

              私も参加してまいりました。

              滋賀県産のお茶は、産地賞に選ばれました。

              煎茶の部門では、一等一席農林水産大臣賞(煎茶で一番いいお茶)

              は滋賀県の朝宮茶
              が選ばれ、出来は非常に良く値段の方もなかなかの値段でした。

              滋賀県のお茶は、結構品質が良いのですが、弱点は知名度が低い点です。

              なんとかならないでしょうか?



              お茶を見るのに、必死で写真を撮るのを忘れていました。代わりに・・・

              トヨタのショールームに展示されていたので、思わず携帯で撮りました。

              今年はsuperGT見に行けなかったなあ


               


              茶審査会

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                茶審査会に審査員として出席させていただきました。

                初めてでしたので結構疲れました

                神経使います。



                かぶせ茶

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                   かぶせ茶が本日出来上がりました。

                  品質は中級品より少しクラスです。

                  た目は、太いですが飲んだらうまい



                  台風12号

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                    今回の台風で被害に遭われた方々にはお見舞い申し上げます。

                    私の会社の看板も被害に遭いました。

                     
                    かなり古い看板ですが、丈夫な看板が根元から折れてしまいました。

                    幸いのも誰も人がいなく、しかも道なりに倒れてくれたので道の方へ

                    倒れずすみました。

                    でも少し悲しいなあ〜


                    水出し煎茶

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                      暑いときには、水出し煎茶

                      最近便利なものが出ていています。

                      チャッティー

                      500mlペットボトルに、満田製茶特製の水出し専用煎茶を5g

                      そこにチャッティーを装着

                      そこに水を8分目から9分目ぐらいまで注ぎ

                      冷蔵庫に1時間〜2時間入れておく

                      冷蔵庫から取り出して軽く上下逆さまに数回ふる

                      濃さが均一になったら飲み頃。水出し煎茶の出来上がり。 






                      ラジコン

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                        子供のおもちゃのラジコンを買って
                        一緒に遊んでいたら、親がハマってしまいました。
                        ドリフト使用です。結構コレが面白い(^O^)/
                        実車に近い感覚!
                        お金がかかるのが難点(>_<)
                        180sxは子供のです。生意気でしょー



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                        満田製茶のこだわり

                        満田製茶は滋賀県蒲生郡日野町の日野川のほとりの茶の栽培に最適な立地条件に恵まれた茶畑にて創業以来有機栽培を行っています。お茶の葉を急須で入れたお茶は、人の心が伝わる不思議な飲み物です。
                        そのお茶を作った人の心、お茶をお客様に出すおもてなしの心、それを飲む人はお茶を味わうだけでなく、それぞれの心がその一杯のお茶になって伝わるのです。
                        お茶の味は決してごまかしが出来ません。ですから「誠心誠意」をもってお茶作りをしています。心が伝わるお茶とはどんなお茶かと思い、お茶本来のやさしい味をお届けしたく、無農薬栽培にも取り組んでいます。
                        有限会社 満田製茶

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